SURINAME- FOOD & DRINK
DI GADRI
Di Gadri staat bekend om zijn creoolse keuken en verse producten. Het is even goed kijken, maar pal achter het Nationale Assemblee gebouw (de Tweede Kamer van Suriname), ligt het eethuis verscholen aan de Suriname rivier. Doordeweeks halen de ministers hier tussen hun vergaderingen door een ‘portie eten’ op. Eigenaresse Mieke runt samen met Roel Roemer de eetzaak. Roel is bij Mix Food opgeklommen van tuinman, afwasser en serveerder tot inmiddels eigenaar. Samen zetten ze zich zes dagen per week vol liefde in, voor de heerlijke creoolse maaltijden.
Een kleine greep uit het beste van de kaart: rijst met kip en pom (een ovengerecht van tayer, het nationale feestgerecht). De pom is hier prachtig geel gekleurd (zoals het hoort) en de stukjes kip zijn lekker mals. De moksi alesi (gemende rijst met vis of vlees) proeft even vers en smakelijk als het mooie geheel op je bord eruit ziet. En tenslotte de pinda soep (een machtige soep van pindakaas). Prima van smaak en goed gebonden, ook alleen maar lof over dit gerecht.
Facts
• Openingstijden: maandag t/m vrijdag, 8-20 uur en zaterdag van 11- 22 uur
• Betaalmogelijkheden: alleen cash
• Menu varieert dagelijks + vaste gerechten op de kaart
• Bij afhalen reserveren gewenst
|
Company Di Gardi Address Zeelandiaweg 1 Paramaribo Suriname Tel. (+597) 42068 |
 |
||
|
|
|
|
PIETERMAAI SMAL |
CAPPUCCINO |
STEAK N RIBS |
|
VISSEN |
|
BUTTERFLY GARDEN |
|
RUM WINKEL |
|
ZELFGEMAAKTE SIERADEN |
