//caribemag.com/page/fp_subscribe

Fill in your email

Thank you for subscribing!

broodjebakkeljexterieur

1 > 2 > 3 > 4 > 5

VIDEO: Beleef Bonaire! Lees verder »
VIDEO: gebakken banaan Lees verder »
VIDEO: Pietermaai Smal Lees verder »
For a fashionable lifestyle Lees verder »
VIDEO: broodje kousenband Lees verder »

 

SURINAME- FOOD & DRINK

 

 

 

BROODJE BATJAUW

 

 

Er gaat niets boven een heerlijk belegd Surinaams puntje. Dat is een wit knapperig broodje in een puntvorm. Met als beleg de meest uiteenlopende exotische ingrediënten. Surinamers eten de puntjes als ontbijt, lunch of als tussendoortje. Het beste puntje kabeljauw van Paramaribo (‘broodje batjauw’) eten wij bij familiebedrijf, Krioro’s broodjeswinkel in het centrum van de stad. Wat het broodje hier zo speciaal maakt? Het puntje van Krioro heeft een krokante bovenlaag en is van binnen heerlijk zacht. 

 

De dames die achter het grote zilveren fornuis staan, zijn ‘super’ kokkinnen en zorgen ervoor dat de vis goed droog gebakken geserveerd wordt. De garnering, rode ui met tomaat en sla, smaakt perfect in combinatie met de batjauw. Dit is verrukkelijk! Als je een liefhebber bent van pittig, vraag dan om wat extra zelfgemaakte sambal gemaakt van rode pepers. Errrrug yammie!

 

Facts:

Openingstijden: ma t/m vrij  07.30u-13.30 en zat 07.30-13 uur

Betaalmogelijkheden: cash

Keuze uit 84 verschillende beleg soorten 


Share |

Company
Kriori

Address
Malebatrumstraat 19
Paramaribo

Suriname

Tel.
(+597) 47 36 53



FISHALICIOUS
Luxe visspecialiteiten maar ook een heerlijk...
Lees meer »

SPIES TIME
De lekkerste spiesen met gevogelte en vlees
Lees meer »

COCKTAIL TIME
Doe mij maar een cocktail!
Lees meer »







SEARCH



KABALEBO
Rustoord Kabalebo in de jungle
Lees meer »

STADSSTRAND
De 'locals' ontmoeten op het stad strand van...
Lees meer »

WATERPRET
Dolle pret met de kleintjes in het waterpark
Lees meer »

KRUIDENTUINTJE
Een botanische tuin vol met kruiden
Lees meer »



I AM CURACAO - MIRJAM GRIFFIOEN

“IK GEEF HET LEVEN KLEUR”
Lees meer »

I AM CURACAO - REBECCA PAZ

GLITZ, BECK & GLAMOUR
Lees meer »

I AM CURACAO - MARYTSA

“REBELLEREN TOT OP HET RANDJE”
Lees meer »

I AM CURACAO - EVERON JACKSON HOOI

“CURACAO IS THUIS”
Lees meer »

I AM CURACAO - JUNIOR TECLA

EEN MOOI MUZIKANTENBESTAAN
Lees meer »

I AM CURACAO - PERNELL SATURNINO

DE PERCUSSIE KONING
Lees meer »

I AM CURACAO - PIETERMAAI SMAL CREW

“ONDERNEMEN IS PASSIE EN BEVLOGENHEID”
Lees meer »
1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7