//caribemag.com/page/fp_subscribe

Fill in your email

Thank you for subscribing!

slide_1slide_5slide_6slide_7slide_8

1 > 2 > 3 > 4 > 5

VIDEO: gebakken banaan Lees verder »
VIDEO: broodje kousenband Lees verder »
VIDEO: Pietermaai Smal Lees verder »
VIDEO: Beleef Bonaire! Lees verder »
For a fashionable lifestyle Lees verder »

 

CURACAO - FOOD & DRINK

  

 

 

 

ETEN IN HUISKAMER SFEREN 

 

 

't Kunstkwartier is een apart restaurantje, één die je niet snel ergens anders zal tegenkomen. Los van het feit, dat Chef kok Marc in zijn eigen privékeuken het eten voor de neus zijn gasten klaarmaakt, dient zijn privédomein ook als museum. Kun je dat voorstellen? Niet zo snel hé… Hoe het is ontstaan?


Marc was voorheen traiteur en weet als geen ander hoe je goede tapaz hoort te serveren en daarnaast is hij een echte kunstliefhebber. Marc wil laten zien dat eten en kunst prima samengaan in één ruimte. Dus, voila! 't Kunstkwartier werd geboren.


Na mijn rondleiding door het minimuseum annex restaurant, wil ik de chef graag even aan het werk zien. En zoals het een echte professional betaamt, kokkerelt hij binnen enkele minuten een heerlijk ruikende stoofpot op tafel. “Het stoofpotje is een echte hardloper”, vertelt chef Marc mij tussen het koken door.


De gestoofde garnalen, mosselen en witvis in rode roomsaus worden opgediend met roerbakgroente en gele rijst. De toon voor de avond is gezet. Vanavond worden de gasten goed in de watten gelegd. Tip: vraag als toetje om de brownie! Gemaakt van pure cacao en chocotabletten door een van de beste taartenbakkers van het eiland.

 

Facts
• Open: vrijdag t/m zaterdag van 18.00- 22.30 uur
• Betalen: cash
• Reserveren gewenst
• Naast de hardlopers varieert het menu regelmatig


Share |

Company
't Kunstkwartier

Address
Metselaarsweg 2
Salina

Curacao

Tel.
(+5999) 461 9691



ROTI
Een pittige pannenkoek proeven
Lees meer »

SPIES TIME
De lekkerste spiesen met gevogelte en vlees
Lees meer »

VANGST VAN DE DAG
Trek in een vers gevangen visje?
Lees meer »







SEARCH



PLAYA LAGUN
Een verscholen vissers strand op Curacao
Lees meer »

VERWENBADJE
Neem een verwendag in het relax bad
Lees meer »

ART FACTORY
Vrolijke Chichi's beeldjes in bonte kleuren
Lees meer »

ARIKOK
Ontdek de Arubaanse natuur in park Arikok
Lees meer »



I AM CURACAO - PERNELL SATURNINO

DE PERCUSSIE KONING
Lees meer »

I AM CURACAO - JUNIOR TECLA

EEN MOOI MUZIKANTENBESTAAN
Lees meer »

I AM CURACAO - EVERON JACKSON HOOI

“CURACAO IS THUIS”
Lees meer »

I AM CURACAO - MARYTSA

“REBELLEREN TOT OP HET RANDJE”
Lees meer »

I AM CURACAO - REBECCA PAZ

GLITZ, BECK & GLAMOUR
Lees meer »

I AM CURACAO - MIRJAM GRIFFIOEN

“IK GEEF HET LEVEN KLEUR”
Lees meer »

I AM CURACAO - PIETERMAAI SMAL CREW

“ONDERNEMEN IS PASSIE EN BEVLOGENHEID”
Lees meer »
1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7